onsdag 28. oktober 2009

Hamburgerbrød, eller bare rundstykker


Disse rundstykkene laget vi til Lasses fantastiske hamburgere forrige fredag.
Rundstykker med ost:
100 g meierismør
4 dl melk
1 pk. gjær
2 dl Cottage Cheese
200 g revet Jarlsbeg
1/2 ts salt
ca. 700 g hvetemel

Smelt smøret, tilsett melken og rør gjæren ut i dette. Tilsett Cottage Cheese, ost og salt og rør inn hvetemel til deigen er passe fast og slipper bollen. Heves i ca. 30 minutter.
Elt deigen og del i 16 deler. Strø gjerne litt ost på toppen av rundstykkene også. Etterhev på platen ca. 30 min.
225 grader i 10 - 15 minutter
Lykke til!

2 kommentarer:

  1. mmm... De hørtes veldig gode ut og må nok testes ut!!! Lekkert bilde! Er det tatt av hun som har lagt inn innlegget? Utrooolig flink!

    SvarSlett
  2. Jaaa! Og tomatene er fra Lasses hage!

    SvarSlett