fredag 29. januar 2010

Helgeroarull

1 pakke med potetlefser
Norsk Chevre fra Haukeli ( naturell)
Creme fraiche
Ruccola
Spekepølse fra Helgeroa
Balsamico sirup

1. Rør chevre og creme fraiche ( 50/50)
2. Smør dette på lefsene
3. Legg på pølse i tunne skiver sammen med ruccola
4. Kutt skrått i 5 cm
5. Sett rullene på et fat med snittflaten opp
6. Hell litt balsamcosirup over rullene eller servér dette ved siden av

Pølsen kan byttes med røkt ørret eller spekeskinke eller......

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar